Ceylonesische Spezialitäten

Fleisch, Fisch, Vegetarisch, Extras

Alle Curry Gerichte werden mit duftendem Basmati-Reis, und Pappadum serviert. Jedes Gericht wird einzeln angerichtet. Sie können daher aussuchen, ob Ihr Curry Gericht mild, mittelscharf oder scharf zubereitet werden soll.
Zusätzlich können Sie durch das süßliche Mango Chutney und das herb-scharfe Mixed Lime Pickle das Gericht Ihrer Wahl verfeinern.
Gerne steht Ihnen unser Service-Personal bei Fragen zur Verfügung.

Geflügel		€
21.	Entenbrust auf Ceylon Malay Art (gebratene Entenbruststreifen in einer Orangen-Currysauce mit gebratenem Gemüsereis)	14,90
22.	Hähnchencurry mit Spinat	12,00
23.	Putencurry mit Ananas und Cashewnüssen	12,00
24.	Chicken Vindaloo, scharf, mit einem Hauch Süß-Sauer und Kokusnuss	12,50
Devilled Gerichte	scharfe & würzige Pfannengerichte, leicht Süß-Sauer, mit grob-geschnittenen Fleisch bzw. Fisch & Gemüse
25.	Devilled Chicken	12,00
26.	Devilled Beef	12,90
27.	Devilled Fisch	12,00
Biriyani Gerichte	Biriyani - ursprüngliche maurische gebratene Reisgericht mit Cashewnüssen, Rosinen und einer aromatischer Gewürzmischung Scharf und deftig.
28.	Chicken Biriyani mit einer Jogurtsauce gereicht	12,50
29.	Lamm Biriyani, dazu ein Curry aus Roten Linsen	13,00
30.	King Prawn Biriyani mit geschälten Garnelen	14,90
Lammgerichte
31.	Lammfleisch Curry "Ceylonesische Art" mit Aubergine, mittelscharf	13,00
32.	Lamm Vindaloo, scharf mit einem Hauch Süß-Sauer und Kokusnuss	13,00
33.	Lamm Kashmiri, scharf mit Cashewnüssen, Rosinen, Äpfeln und Erbsen	13,50
Kottu Roti	Kokosfladenstreifen in der Pfanne mit Fleisch bzw. Fisch, Ei & Gemüse würzig gebraten. Deftig.
34.	Chicken Kottu Roti	12,50
35.	Fisch Kottu Roti	12,50
Fisch
36.	Ceylonesisches Fischcurry mit Meeres-Fischsorten, Paprika und Porree	13,00
37.	Kingfischcurry (Seerfisch). Zarter weißer Fisch in traditionellem Milchcurry - sehr bekömmlich	13,50
38.	Garnelen auf ceylonesischer Art, scharf und exotisch in der Pfanne angebraten, dazu Germüse-Fadennudeln	14,90
39.	Traditionelles Prawncurry in einer Kokusnuss-curry Sauce gegarte Garnelen	14,00
40.	Calamares Curry, pikant, mit Fruchtsäuren Tintenfischringe natur in einer kräftigen Curry-Tamarind Sauce	10,90
Vegetarisch
41.	Egg Fried Reis mit Zwiebelchutney	5,50
42.	Vegetable Kottu Roti, mit Dal (Rote Linsen Curry) serviert	9,00
43.	Gemüse Vindaloo verschiedene Gemüsesorten im pikanten Curry-Tomaten Sauce mit einem Hauch Süß-Sauer und Kokosnuss	11,00
44.	Gebratener Gemüsereis mit Cashewnüssen	6,50
45.	Vegetarischer Curryteller traditionelles Milch Curry aus Gemischtem Gemüse	10,00
46.	Gemüse Biriyani, serviert mit einem Rote-Linsen Curry	10,50
Extras
	Rote Linsen Curry (Dal)	3,00
	Beilagen Salat	1,50
	Ceylonesische Bratkartoffeln, mit roten Zwiebeln und getrocknete Chili angereicht	3,50
	Portion Stringhoppers (4. St.) gedämpfte Natur-Reismehl Nudelfladen	3,50
	Roti pro Stück Ceylonesisches Kokussnussbrot	1,50
	Petersilien Sambol	2,50
	Portion Pappadums	1,50